Samstag, Juli 24, 2010

Eskimo Flip...

... vielleicht müsste es ja Inuit Flip heißen. Aber egal darum gehts jetzt eh nicht. Letztes Wochenende hätte ich das Rezept für den Flip hier reinstellen wollen. Aber mir war zu heiß.
Heute ist es kühler darum mach ich gleich was aufwändigeres.

Man gieße Joghurt (3,2% Fett) in ein Glas, etwa bis zur Hälfte, und dann fülle man den Rest mit Mineralwasser (mild) auf.
Vorsichtig umrühren - fertig.

Wer lustig ist kann auch eine Prise Salz dazugeben.

Ob das einen Namen hat weiß ich nicht. Keinesfalls heißt es so wie der Titel zu diesem Eintrag.

Also marsch marsch in die Küche zum Nachkochen.

Ob man das auch mit Sauerrahm machen kann?


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